El Director de Bromatología y Sanidad Ambiental, junto a Pablo Trey, de la misma àrea, dictaron el curso de manipulación segura de alimentos en el CENMA Nº196.

Habitualmente, estas actividades se realizan dentro de dependencias municipales, aunque en esta oportunidad se salió al territorio con resultados muy positivos.

Es que dentro del grupo de estudiantes de la institución educativa mencionada, hay alumnos, cuya actividad está relacionada con la gastronomía, el transporte o la manipulación de alimentos.

En esta oportunidad, la actividad quedó tambien enmarcada dentro de los proyectos pedagógicos en los que se enfoca el clclo lectivo.

Vale recordar que este curso otorga el carnet habilitante para las actividades ya mencionadas y que tiene validez nacional y vigencia por tres años.